01 / ABOUT THE PLACE
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뜨끈한 미소시루와 밥 옆으로 푹 끓여낸 모쓰가 김을 올리며 놓이는 정식. Yamada Udon에서 꾸준히 사랑받는 명물 '판치'는 부드러운 곱창의 감칠맛을 살린 대표 조림 요리다. 기본 시로판치 외에도 혼합 고춧가루를 더해 칼칼하게 끓인 '아카판치'가 준비되어 있으며, '판치 맛 비교 정식'을 고르면 두 가지 풍미를 한 번에 즐길 수 있다.
속을 든든하게 채우고 싶을 때는 덮밥과 면을 곁들이는 세트 메뉴가 알맞다. 가키아게동이나 가쓰카레, 쇼가야키동 같은 밥 메뉴에 온·냉 선택이 가능한 다누키우동이나 소바, 정겨운 쇼유라멘 등을 곁들여 그날의 입맛에 따라 푸짐한 구성을 완성할 수 있다. 가볍게 곁들이고 싶다면 미니 다마고동이나 미니 카레동, 미니 판치동 같은 미니 덮밥을 추가하는 것도 실속 있는 방법이다.
매장 안에는 카운터석과 테이블석이 고루 마련되어 있으며, 아침 6:00부터 문을 열어 이른 시간 아침 식사부터 일과 중 들르는 식사까지 자연스럽게 이어진다. 어린이 카레 세트와 유아용 의자도 갖추고 있어 혼자서 빠르게 해결하는 점심은 물론, 가족과 함께 편안하게 식사하기 좋은 일상적인 식당이다.
